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Descripción
El Matcha Premium Uji Bio de Valebio es un té verde en polvo ecológico elaborado a partir de hojas jóvenes cultivadas a la sombra en la región de Uji, en Japón. Molido finamente en molinos de piedra, ofrece una textura sedosa y un sabor vegetal equilibrado, con un ligero amargor típico de los matchas de primera calidad.
Este formato de 60 g es ideal para un consumo habitual, ya sea en infusión caliente, helada, en latte o incorporado a recetas. La ficha del fabricante destaca su riqueza natural en catequinas, clorofila, cafeína y L-teanina.
- Matcha ecológico de origen Uji, Japón
- Polvo fino y homogéneo
- Sabor equilibrado, ligeramente amargo
- Apto para el consumo diario
- Formato de 60 g
Condiciones de uso
Echa aproximadamente 1 cucharadita rasa, es decir, 1 g, en un bol o un vaso. Añadir 70 ml de agua caliente, pero no hirviendo, a ser posible a unos 75 °C, y batir hasta obtener una espuma fina y homogénea. También se puede tomar helado, en forma de latte o en recetas. No superar las 2 tazas al día.
Composición
100 % polvo de té verde matcha ecológico – procedente de Uji (Japón)
Hojas jóvenes cultivadas a la sombra, recolectadas según la tradición japonesa y posteriormente molidas lentamente en molinos de piedra para conservar los polifenoles, las catequinas, la clorofila y los aminoácidos, entre ellos la L-teanina.
Fabricante
57 Montée de Saint-Menet
13011 Marseille
Email: [email protected]
